玉米種植受青睞 花生產業須提升

　　6月11日，武陟縣小董鄉樓下村村民在田間播種玉米。該縣農民搶抓農時，積極開展整地、播種、灌溉，為秋糧豐收打好基礎。馮小敏攝

　　6月12日，光山縣仙居鄉張灣村青春合作社社員在田間插秧。近日雨水增多，缺水田塊旱情得到緩解，當地搶抓農時忙插秧。謝萬柏攝

　　□本報記者陳慧

　　春爭日，夏爭時。目前，我省夏種夏管進入高潮。

　　種足種好秋糧，既關系到我省全年糧食生產目標任務的完成，又涉及農民能否增產增收。近日，記者在走訪不少農民合作組織、種糧大戶及行業專家時了解到，各地在抓好秋糧生產的基礎上，繼續調整優化秋作物品種、品質結構，進一步提高市場供給效率，秋作物種植結構不斷優化。

　　玉米：迎來好“錢”景

　　兩場雨下來，剛鑽出土的玉米苗解了渴，一個勁地往上躥，西平縣天潤種植專業合作社負責人趙婭喜不自勝。她說，合作社今年玉米種植面積在6000—7000畝，群眾種玉米的熱情比往年增加不少。記者在多地走訪發現，這種情況比較普遍。

　　玉米是我省種植面積最大的秋作物。近年來因玉米價格不振，農戶缺乏種植積極性，加上國家對大豆補貼力度大，玉米種植面積逐年減少。來自省農業農村廳的數據顯示，2016年全省玉米種植面積6315.7萬畝，2019年為5702萬畝，減少了613.7萬畝。

　　那麼，為何今年種植戶青睞種植玉米呢？

　　河南農業大學農學院教授劉天學是研究玉米方面的專家，他分析，近年來，國家進行農業供給側結構性改革，大幅調減了玉米種植面積，目前玉米去庫存任務接近完成，價格呈回升勢頭。進入2020年，隨著生豬產能逐漸恢復，加上新冠肺炎疫情對醫用酒精的需求刺激了玉米消費，玉米價格持續上漲。

　　不僅種植戶有熱情，我省一些地方也在玉米產業發展方面做起了文章。借助國家玉米產業技術體系，我省把西平縣確定為玉米體系服務縣域經濟“一縣一業”發展試點縣的平台，“三夏”期間，該縣著力打造玉米全程機械化高效生產百畝攻關田、千畝示范方，推動加工企業品牌建設，促進一二三產業有機融合，延長玉米產業鏈，做強玉米產業。

　　據了解，為了擴大秋糧面積，今年國家把耕地輪作試點支持方向調整為重點輪作種植糧食作物。我省一些地方引導農民群眾進行玉米大豆輪作，並給予相應補貼。譬如西平縣、襄城縣等地，今年大豆輪作玉米，一畝地補貼150元，一定程度上促進了玉米種植面積的恢復。

　　花生：穩產調品質

　　“2016年推進農業供給側結構性改革以來，我省花生種植面積逐年遞增，從2016年的1692萬畝增加到2019年的1835萬畝。”省農科院經濟作物研究所花生研究室主任、研究員董文召說，我省不僅種植面積繼續保持全國第一，花生單產、總產均大幅提升。

　　與玉米、大豆相比，花生的比較效益優勢明顯，對增加農民收入作用十分突出。新鄉市聯豐農業種植專業合作社理事長彭良成介紹，花生種植雖然種子、化肥等農資投入大，但因價格保持在高位，畝均收入1400多元，效益比大豆、玉米高出不少。

　　近兩年，我省把發展優質花生作為農業結構優化調整的重要內容，優質花生面積增長迅猛。去年，高油酸花生種植面積佔花生種植面積一半以上，高油酸花生種植面積達100萬畝以上。今年5月召開的全省“三夏”生產夏糧收購暨秸稈禁燒工作電視電話會議提出，要持續擴大高油酸花生種植面積，努力把我省打造成為全國最大的高油酸花生生產基地。

　　走訪中，不少花生種植戶表示，比起優質專用小麥來，優質花生實現優質優價還比較困難。彭良成介紹，合作社去年收獲的高油酸花生，並沒有向油脂企業銷售，而是一部分賣給種子企業，一部分直接賣花生米，沒能彰顯出高油酸花生的“身價”。

　　“加工能力弱、產業化水平低是主要的‘攔路虎’。”董文召分析說，我省花生50%以上用於榨油，食用及食品加工合計佔40%左右。但市場上高油酸花生食品加工企業較少，高油酸花生油加工剛剛起步，產業鏈尚待完善。隻有實現規模化、訂單化生產，高油酸花生才能賣上高價錢。

　　他表示，優質花生尤其是高油酸花生的市場價值已經顯現，如何延鏈補鏈增鏈把產業做大做強，仍然是個大課題。③4