平顶山湛河区：光盘行动让“舌尖上的节约”成习惯

8月23日中午，家住平顶山市湛河区九里山街道西苑社区的张国亚和家人在锦江酒店就完餐，结账时收到了酒店工作人员送上的20元钱的免费餐券，忍不住高兴地说：“吃顿饭才花了百十块钱，酒店一下子就给了这么多奖励，咱可得好好把这‘光盘行动’坚持下去！”

“作为商家，有责任、有义务引导顾客光盘。”该酒店经理徐军辉说，酒店实施光盘奖励已经半个月了，如今每天进店消费的客人达300余人，没有一人剩饭剩菜的。

年初以来，湛河区把节约用餐、文明就餐作为创建全国文明城市的一项重要内容，号召辖区居民从自身做起，自觉践行光盘行动，宣传引导身边群众养成光盘习惯，监督纠正浪费粮食现象，以带动全社会形成厉行节约的良好风气。

活动开展过程中，湛河区由各创建单位具体负责，要求各酒店、餐馆、食品卖场等餐饮行业，利用店铺门口显示屏、小喇叭、餐桌提示牌等形式，进行餐前节约提醒；顾客点餐时，由业务员根据就餐人员数量进行限量提醒；就餐结束后，针对个别剩餐的顾客，及时提醒打包。提倡各餐饮行业推出半份菜、小盘菜，对顾客进行光盘奖励等措施，引导顾客自觉落实光盘行动。

同时，该区按照行业监管与属地管理相结合的原则，要求各乡（街道）与市场监督管理部门具体负责，每天中午、晚上两个时段，随机到部分餐饮行业进行监管，对造成用餐浪费的顾客进行劝诫教育。

为落实光盘行动，湛河区各党政机关、企事业单位都拿出了自己的行动和计划。目前，湛河区海平电器集团专门推出了一元就餐计划，企业把用餐作为员工的一种福利，每餐象征性收取1元费用，但对于没有光盘的员工，企业则在市场价的基础上再加收10%的资源损耗费用；湛河区北渡街道机关食堂则采取提前点餐，按需购置食材，定人定量造厨的模式，减少因人员不固定造成的食材浪费……

“餐后光盘也是社会文明的一个见证。”湛河区文明办主任张小红说，“从这项工作越干越轻松可以看出，越来越多的家庭已把‘舌尖上的节约’当做一种习惯，一种新的文明风尚正在形成。”（湛河区委宣传部新闻报道组 张旭长供稿）