對於很多人來說，減肥一年四季都在進行，好像許多人都已經認可了“不吃晚飯就能減肥”“晚飯吃水果就能減肥”等觀念。然而，不吃晚飯不但不利於減肥，還會對身體造成傷害。

傷腸胃 胃酸的pH值為0.9~1.5，不吃晚飯，胃酸會傷害、腐蝕胃黏膜，對胃不利，時間長了會使胃潰瘍、胃炎發病風險增加。

影響睡眠 到了晚上，午餐攝入的食物已經消化吸收，胃裡自然是空空的，如果堅持不吃晚飯，晚上你可能會餓得睡不著覺。長此以往容易導致精神狀態不佳，甚至免疫力低下，疾病也會乘虛而入。

更易發胖 晚上不吃飯，身體需要的能量得不到，人體會選擇將新陳代謝放慢，減少能量的損耗，而不是通過復雜的生化反應，把身體裡的脂肪轉成能量。

因為肌肉消耗能量快，身體就會犧牲肌肉，保留脂肪。肌肉減少，基礎代謝就會減慢，最后形成惡性循環，即使和以前吃同樣多的食物，身體也會優先儲存脂肪，而不是轉化成能量消耗掉，所以會比以前更胖。（來源：河南省衛生健康委員會）

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