9月21日，鶴壁市召開2022年中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會新聞發布會，有關部門介紹了展會籌備情況並回答記者提問。

鶴壁市現有食品企業284家，形成生產銷售全產業鏈

鶴壁市現有食品企業284家，其中國家級農業產業化龍頭企業4家。業態涵蓋農副食品加工業、食品制造業、酒及飲料業等3個大類，澱粉及澱粉制品、肉類加工等15個中類、30多個小類，形成了從原料生產到產品銷售的全產業鏈。培育了飛天、春黎、鏈多多、淇花等一批知名企業，飛天農業小麥產業鏈條全國最長，永達食品7次搭載“神州”進入太空，鏈多多“金甲雞柳”國內市場佔有率超80%。綠色食品產業已成為鶴壁市經濟高質量發展的重要力量。

2020年鶴壁市舉辦首屆食博會，3天共有23萬人次逛展，線上線下交易額及訂單額總計3400萬元。2021年食博會，4天43.8萬人次逛展，同比增長50%，線上線下交易額及訂單額總計4200萬元，同比增長23%。食博會的品牌效應填補了豫北展會空白，已成為展示鶴壁形象的窗口和推介“食尚”鶴壁的新平台。

展會設六大展區

11月18日至21日，鶴壁市將在市會展中心廣場舉辦2022年中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會，會期4天，以“生態鶴壁，食尚共享”為主題，採取“政府指導、市場化運作”的辦會方式，由中國食品報社主辦，鄭州雅圖展覽服務有限公司承辦。展會設置了鶴壁食品成果展區、國際食品展區、文創休閑食品展區等六大展區，總展覽面積2萬平方米，設計800個標准展位，計劃邀請專業採購商代表1.2萬人和500余家國內外知名企業參展。

展會這些特色和亮點值得關注

規格更高。邀請中國食品報社為主辦單位，展會名稱由“中原（鶴壁）快餐食品博覽交易會”更改為“中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會”，辦會品質和影響力將大幅提升。

主題更突出。本屆食博會以“生態鶴壁，食尚共享”為主題，旨在著力延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造整體供應鏈、擴大銷售渠道，搭建中國預制菜產業鏈互通交流平台，使之成為展示國內外預制菜產業新技術、新產品、新成果的重要窗口。

活動更豐富。高峰論壇、項目洽談、評選頒獎等配套活動貫穿食博會全展期，推動交流合作。

線上食博更多元。利用食博會微信公眾號及多家線上平台，開展雲端預熱宣傳、博覽交易、直播推介、線上論壇、雲上項目對接等活動，打造多元展會。（鶴壁市委宣傳部 肖莉萍 靖桂宇供稿）

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