平顶山市新华区全力做好中、高考食品安全保障工作

6月6日，平顶山市新华区食品药品监督管理局局长刘军伟带领工作人员对考点食堂及校园周边餐饮开展食品安全大检查。

据了解，为顺利保障中、高考食品安全工作，新华区提前发布《关于进一步做好2021年高招、中招考试期间食品安全监管工作的通知》、制订《2021年中、高招考试学校食堂食品安全及疫情防控专项监督检查要点表》。同时，结合考点设置情况，该局抽调21名同志，组成三个工作专班，定点、定人、定岗，从5月25日开始扎实开展执法检查，确保责任落实到位。

在食品安全大检查中，新华区食品药品监督管理局执法检查人员重点检查其证照是否齐全，从业人员是否持有健康证明，食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品储存、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实；是否存在超范围、超负荷经营等现象；对主要食品原材料和餐用具，进行快速检验，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态，杜绝食品安全事故的发生。

此外，该局还强化整治、驻点保障。督促考点食堂、集中食宿点及周边餐饮单位认真做好中、高考期间食品安全自查自纠工作，严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项规章制度，建立健全防范措施，确保广大师生放心就餐、安心考试。

“我们还提前做了食品安全突发性事件的应急处置预案，有效预防和应对突发事件的发生。强化应急值守、严格执行中、高考期间24小时值班制度，保证24小时通讯畅通，确保中高招工作顺利进行。”刘军伟说。（平顶山市新华区委宣传部 胡瑞霞 毛玺玺）