魯山縣大麥王村：廢秸稈堆裡長出“銀娃娃”

12月10日，在魯山縣熊背鄉大麥王村赤鬆茸種植大棚內：一壟壟的廢舊秸稈堆整齊劃一﹔一籃藍剛採摘的赤鬆茸鮮嫩欲滴，像極了一個個粗粗白白身軀，頭戴褐紅色帽子的“銀娃娃”。50多歲的貧困戶許太有和其他合伙人正在採摘赤鬆茸，豐收的喜悅洋溢在大伙的臉上。

“我們4家合伙，承包了這20個大棚，現在裡面種植赤鬆茸已經能夠採摘售賣了，每（市）斤6塊多，有人過來專門收購，銷路不愁。”許太有興奮地說道。

大麥王村地處大山深處，以前群眾守著貧瘠的坡坡嶺嶺土裡刨食，種些花生、紅薯等，過著望天收的日子，居民收入有限，貧困發生率高。2015年，許太有的妻子被診斷為胃癌，高昂的醫療開支一下子也讓許家成了貧困戶。

如何讓像許太有這樣在家的山區中老年家庭擺脫貧困面貌，各級駐村干部和村兩委沒少想辦法動腦筋。2018年，大麥王村集體成立了種養專業農村合作社，引導村民通過種植、養殖脫貧致富。2019年村裡申請的食用菌種植大棚項目被批准，佔地面積30畝的20個大棚9月份投入使用。

赤鬆茸具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆的口感，富含人體所需要的氨基酸，可以促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力，有著很廣闊的市場前景。

聽說種植赤鬆茸投資少，用農村廢棄的玉米稈或者稻草稈就行﹔技術容易學﹔價格還不錯﹔有著種植香菇經驗的許太有動了心，和其他3家村民合伙承包了大棚，開始種植赤鬆茸。遇到書本上也解決不了的難題，許太有就去找技術員虛心求教，很快掌握了種植赤鬆茸的基本技術。

2020年3月，第一批赤鬆茸開始採摘，一個春季下來，許太有分紅50000元，這讓他無限感慨：幾十年來，深處大山一直過著捉襟見肘的日子，一場大病人去財空﹔如今在政府的幫扶下，自己不僅從困境中走出，而且一下子掙了這麼多錢，生活也越來越有奔頭。因此今年秋收后，許太有繼續種植赤鬆茸，目前已開始採摘售賣。

如今的許太有臉上經常露出笑容，他逢人就說：“國家扶持建起了保溫大棚，冬天的時候廢棄秸稈裡還能長出赤鬆茸賣錢，這在以前想都不敢想。”（魯山縣委宣傳部 喬新強 徐曉佳供稿）