河南舞钢:石磨转出致富路

2021年01月19日16:17  来源:人民网-河南频道
 

“这里生产的绿色石磨面原汁原味,做出来的面食很受消费者欢迎。”1月17日,在河南省舞钢市八台镇泥沟陈村陈记石磨坊,在郑州开面食馆的李先生预交了3000公斤的面粉款。石磨坊负责人陈向阳正忙碌着为周口微商打包发货,不大的磨坊里,到处都是忙碌的身影。

年近50岁的陈向阳有着一段不平凡的创业经历:1992年底复员后,正赶上农民工外出务工大潮,陈向阳也踏上了南下深圳打工的列车。骨子里的不服输的劲头,使他无论走到哪里都不怕苦、不怕难。从保安到搬运工、从装修工到司机,他干一行爱一行,“打工期间,曾在公交车上抓过小偷,水塘里救过儿童,还获得过‘见义勇为’‘爱心人士’等称号。”陈向阳对自己的“打工奇遇”记忆犹新。

经过多年打拼,能力得到了锻炼、见识得到了增长,陈向阳有了自主创业的想法:“家里没有经济基础,仅靠打工工资支撑全家开销还是很吃力,想改变生活困境,不如靠自主创业。”

2005年,在家乡创业政策的召唤下,陈向阳毅然选择回到家乡从事发展农业经济。经过充分了解,他发现用传统石磨磨出的面粉很受消费者喜爱,并且这一项目投资少、见效快,家乡的小麦、杂粮等原料也非常充足,销路应该不错。于是,他自筹资金,开始选购优质筋道小麦加工生产石磨面粉。

为掌握石磨面的工艺和技术,陈向阳上网查询石磨面粉相关信息,还到外地调查市场,定制了传统老石磨工艺设备。“刚开始遇到过不少困难,麦子洗几遍、磨到什么程度,一度感到力不从心。”面对困难,他不等不靠,大冬天5点多就起床忙碌,头戴矿灯研究面味、面香、面色,哪怕整夜不睡觉也要把问题找出来。

为不破坏小麦中的营养成分,陈向阳在不改变石磨面生产工艺的前提下,将石磨高速电机改装为低速电机,“转速慢、热能低,可以避免破坏小麦中的微量元素等营养成分。原生态绿色石磨面粉很受欢迎,平常日均销售都在300公斤至500公斤,临近年关订单更是应接不暇。”随着销售局面不断打开,陈记石磨面供不应求,并通过店商、微商等平台,远销北京、上海等地。

为更好地带动周边群众跟着自己发家致富,陈向阳以石磨面、荞麦面、高粱面、黑米面、玉米面等为支撑,成立了生态农产品电子商务中心,将周边村庄农民生产的农产品进行整合,并借助线上、线下销售平台,将红薯粉条、黑花生、富晒黑小麦、绿豆面、豌豆面等农产品及时推送到农商城、农品汇、中商联盟等服务平台,还通过微信直播、朋友圈转发、线上一元抢等,大力拓展周边农产品销售渠道。目前,他已依托自己的石磨坊平台帮助周边群众销售各种农产品1300多单,销售额达550万元。

逢年过节,陈向阳还为村里的贫困户、低保户和退伍军人等送面粉,并解决本村用工人员累计达150人次,为群众增加收入开辟了新渠道。在疫情防控之初,陈向阳第一时间把价值两万余元的2500多公斤石磨面粉送到舞钢市慈善总会,还为村里30多位孤寡老人和贫困五保户购买了口罩、板蓝根、夏桑菊等物品,陈记石磨坊被舞钢市授予“抗击新冠肺炎疫情爱心企业”称号,其个人被评为平顶山市科普工作先进个人、平顶山市科技致富先进个人,并当选舞钢市人大代表。(舞钢市委宣传部 杨德坤 袁静静供稿)

(责编:侯琳琳、徐驰)

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