韭菜小鎮的“生意經”

編者按：5月27日至28日，“脫貧攻堅走基層 小康路上看變化”央媒省媒集中採訪活動走進平頂山。經過兩天時間的採訪，我們真實感受了鄉村旅游產業帶給群眾的變化、見証了現代旅游產業的活力和傳統養殖的“復興”、看到了科技帶給現代養殖的變化﹔ 體會到新農村的變化和鄉村旅游的魅力。即日起，我們推出脫貧攻堅的“鷹城故事”系列報道，見証平頂山實實在在的變化。

人民網平頂山6月8日電（智泓）“中國的韭菜看平頂山，平頂山的韭菜看任店鎮。”沒去過平頂山葉縣任店鎮的人，大部分會認為這是“夸海口”。可是當你看到任店鎮月庄村韭菜種植基地后，你就會打消疑慮。

這個小村，不但有1300多畝韭菜園，更有“中國韭菜文化館”，還有與中國農業大學、河南農業大學、河南城建學院等高校合作的農藝研究項目，將任店鎮打造成了“韭菜小鎮”。

葉縣任店鎮是農業鎮，一無資源，二無工業企業，村民多外出務工。如何實施鄉村振興，確保農民增收致富？特色種植成為了當地發展共識。

2014年，平頂山市園藝科學研究所搬遷至任店鎮后營村，以后營為中心，流轉土地培育良種向全國銷售，並建起科研樓、現代化的組織培養室和平頂山農業系統第一座恆溫庫。

月庄村距研究所的育種基地約3公裡。2018年，市園藝科學研究所在月庄村流轉1300多畝土地種植韭菜，村集體也入股參與。

“種韭菜能行嗎，賣不了怎麼辦？”

月庄村57歲的脫貧戶鄭永林心有疑慮。種了一輩子的小麥玉米的鄭永林，深知種地掙不了啥大錢。於是，不能出遠門的他，在從事村公益崗位活動之余，特意到韭菜田地裡打工，並暗地裡扳著指頭算賬。

2019年，是1300畝流轉土地的收獲首年。“這是我大開眼界的一年。”鄭永林說。當年，一畝韭菜收了兩茬，每茬2000多公斤，每公斤低的賣兩塊多，最高賣到5塊，一畝地又收了60公斤種子，每公斤種子回收價為40元。刨掉種植成本和人工費用，怎麼算每畝也得淨掙8000元。韭菜能生長3年，第二年又能省出每畝近千元的栽植成本……

研究所創始人馬金海說，如果不賣種子的話，一年可以收七八茬（冬天可以蓋棚），一畝地能收獲12噸韭菜。

當年，該村入股分紅20%。目前，該基地培育面積僅在任店鎮就有3000多畝，在平頂山市的面積達1萬畝。

該所在培育抗病毒種子的同時，探索出了綠色生產模式，於2018年獲得了久星牌綠色產品稱號。憑著這一稱號，他們的韭菜產品快速推向國內市場。雖然韭菜產品俏銷，但國內大客戶需要規模提供，而基地的韭菜生產規模還達不到。

任店鎮及葉縣政府獲此情況后，鼎力支持其擴大規模。目前，任店鎮36個村庄均已謀劃出土地，今年麥收后韭菜面積將從目前的3000多畝擴大到5000畝。到今年秋收后，韭菜種植面積還會進一步擴大，預計到年底增至1萬畝以上。

葉縣政府也實時作出規劃，將在任店鎮打造一個韭菜市場，將其發展成為全國最大的韭菜集散地。

本著一鄉一業的發展宗旨，今年開始，葉縣用政策引導，針對特色種植，梳理出了五大產業，其中韭菜位列五大產業之首。為助推韭菜產業健康發展，該縣派出一名縣委常委和一名縣級領導主抓。不久前，出資總額達2000萬元的河南韭豐種植專業合作社成立，統一組織採購供應成員（36個村）所需的農業生產資料、收購和銷售農產品，引進新技術新產品，開展農業技術交流。

在這一政策的推動下，任店鎮相鄰的九龍、昆陽和田庄3個鄉（街道）今年也開始有規模的種植韭菜。

為佔領韭菜高端市場，市園藝科學研究所又投資了韭菜深加工生產車間，專門對韭菜進行真空包裝，貼上商標后進入上海等地的高端市場。

在該研究所院內，一座投資200多萬元面積近5000平方米的展示區也即將建起，分為研發種子、實物品種和無土栽培3個展示區。另外，該所與河南農大、河南城建學院等多所高校合作，正在上馬韭菜精油、脫水韭菜、韭菜粉等深加工項目。目前，韭菜挂面已經問世且投放市場。

今年，任店鎮獲得了180多萬元的項目資金，開展高標准農田建設，尤其要高標准打造韭菜培育基地，實施滴灌工程，最終實現水肥藥一體化灌溉，同時對基地進行綠化美化，建成觀光農業示范園。此外，韭菜博物館也已經列入葉縣的發展規劃。