40万亩辣椒红了。柘城县乡村振兴局供图

近日，走进河南省商丘市柘城县慈圣镇陈阳村的三樱汇食品有限公司加工车间，只听见机器轰鸣，工人们分工协作，洗辣椒、分拣辣椒、拌辣椒、装辣椒等整个流水线忙得热火朝天。工人们说，他们都是本地人，三樱汇食品有限公司的建立，不仅实现了在家门口就业，还可以兼顾家庭，实现了照顾家庭和就业挣钱两不误。

正在进行灌装工作的工人郝秀英说：“以前都是靠天吃饭，年景好了一年四五千块钱的收入。现在在厂里工作，一个月能挣小三千元，而且离家又近，还能顾着家里老小；农忙时，大家还可以请假忙地里收成，这样一年下来比外出打工还要好。”

三樱汇食品有限公司的董事长陈传魁以前一直在上海做辣椒深加工，一心想带领村民致富。2017年6月，政府向其抛出橄榄枝，他便返乡创业。据他介绍，公司主要从事本地特色农产品“三樱椒”的深加工，年加工干辣椒系列产品5000余吨。现在厂里有工人53名，工人大部分是周边村庄的脱贫户，“即便是60岁以上的老人，只要有劳动能力的都可以进厂工作。”

“自从公司的辣椒酱进入博鳌论坛以后，也把陈阳村的辣椒品牌带了出去，现在产品通过‘一带一路’销售到周边的100多个国家。”陈传魁说。

“下一步，我们将新建一个4000平方的无菌车间，进一步扩大生产规模，加大产品研发力度，提升深加工能力。另外，明年还将与周边的辣椒种植合作社和种植大户签订1万亩辣椒种植订单，进一步增加农户收入，带动辣椒上下游产业发展。”陈传魁说，公司以服务三农为宗旨，扩大产品生产规模及业务区域范围，将吸纳更多的村民就业，为当地经济发展做出更大的贡献。

慈圣镇陈阳村种植辣椒已有30多年的历史，被农业农村部命名为“一村一品”示范村。陈阳村是柘城县辣椒产业兴旺发展的一个典型村，也是柘城县一批富裕村的缩影。目前，柘城全县辣椒种植面积常年稳定在40万亩，交易额达100亿元，全县有20万人从事辣椒种植、加工等相关产业。

柘城辣椒，谱写乡村振兴大文章。柘城乡村振兴局供图

近年来，柘城县依托辣椒特色产业的传统种植优势，把辣椒产业作为生态发展绿色产业、巩固脱贫成果富民产业、乡村振兴支柱产业进行重点打造。在巩固脱贫攻坚工作中，有3.6万脱贫人口依托辣椒产业实现了稳定致富。柘城县通过大力发展辣椒产业，形成了“一业带动、万人致富”的乡村产业振兴格局。

柘城县委书记王景宇表示，目前，柘城县启动3.6平方公里的辣椒小镇建设，全力打造全国重要的辣椒育种种植基地、交易集散基地、加工出口基地和价格指导中心、现期货交易综合平台等“三基地一中心一平台”建设。持之以恒做好“辣”文章、叫响“椒”品牌，携手同创美好未来，共绘乡村振兴壮美画卷。    

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