“民以食為天”，有個好胃口能增添很多生活中的樂趣。可是偏偏有些人總是沒有胃口，即便遇到自己喜歡吃的食物，也是吃幾口就膩了。

今天就給大家說說如何才能改善食欲。

第一要 調理飲食

飲食宜定時定量，全面均衡營養。另外可以經常食用下面兩個開胃藥膳來幫助改善食欲。

藥膳一 山楂楊梅生姜飲

原料：山楂80克，鮮楊梅30克，生姜15克，精鹽、白糖適量。

做法：先將生姜洗淨，切成片，與洗淨的山楂、楊梅同放入碗中，加精鹽、白糖適量，調拌均勻，靜置1小時后，用沸水浸泡15分鐘即可服食。早、中、晚三次分服，嚼食山楂、楊梅、生姜。

藥膳二 山藥百合大棗粥

原料：山藥90克，百合40朵，薏苡仁30克，大棗15枚，粳米適量。

做法：以上原料共煮粥，每天2次。

第二要 調理生活方式

1.情緒樂觀，不宜悲傷憂郁。平時保持精神愉快樂觀，進食前更應注意避免不良的精神刺激。

2.飲食上注重色、香、味、形和營養搭配，變換花色品種，宜清淡爽口，色澤鮮艷，並可適當選擇酸味和辛香的食物，以增加食欲。

3.及時調控膳食結構，注意多食用含鋅的食物。

動物性食物是鋅的主要來源，牛、羊、豬肉含鋅豐富，魚肉及其他海產品含鋅也比較豐富，但注意避免用雜肉或肥肉做原料，可將瘦肉剁碎煲湯或蒸熟，加些蔥、姜等調味。

4.避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食物、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒以及過熱過甜的食物。

5.吃飯要養成細嚼慢咽的習慣，以增加唾液分泌，從而有助於消化，增加食欲。

6.不要睡前進食，尤其是飽食。少吃零食，不要多吃太涼的食物。

第三要 合理運動

因人因時，循序漸進，以放鬆項目為主，如散步、瑜伽、氣功、太極拳等。

第四要 通暢經絡

1.捏脊療法

俯臥床上，四肢平放。捏脊前先在背部輕輕按摩幾遍。

2.腹部按摩

平躺，以肚臍為中心，用雙手從兩側抱住腹部，手指施加力量揉捏腹部，反復做3∼5分鐘，用手指在肚臍周圍直徑約10厘米的范圍內繞圈式按摩，接著揉捏上腹部左右，最后用手掌在直徑20厘米的范圍內緩緩按摩整個上腹部，進行1∼2分鐘。

文中知識參考自中醫治未病指導叢書《治未病平安度過多事之秋》，總主編 鄭玉玲，分冊主編 王永霞，河南科學技術出版社出版。（河南省健康中原服務保障中心供稿 作者：袁馨）

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