青头萝卜、大白菜、大葱成为了本轮蔬菜卖难问题中最集中突出的品类

　　农户地里丰收待采摘的大白菜

　　□大河报·豫视频记者韦展文受访者供图

　　最近一段时间，河南蔬菜成了热门词汇。众所周知，河南既是全国人民的“粮袋子”，也是“菜篮子”。国家统计局的数据显示，在全国31个省区市当中，河南的蔬菜总产量排在全国第二位，约占全国蔬菜产量的10％。可就在这个月，丰收的“菜篮子”却因为卖难问题引发全国关注。

　　价格下跌，销路不畅，造成河南蔬菜卖难的原因有哪些？从菜农公开在网上发声求助到现在，河南蔬菜的卖难问题是否得到了解决？而在本轮蔬菜促销之中，显露出的哪些问题值得我们思考？

　　种植面积扩大，短时间内集中上市

　　在今年7月份举办的“2022年上半年河南经济运行情况”新闻发布会上，宣布河南上半年蔬菜产量3136.41万吨。而据国家统计局的数据显示，2021年河南蔬菜总产量在7607.15万吨。

　　从数字来看，上半年和下半年的蔬菜产量基本持平，而第四季度因为冬季天气寒冷，以大棚蔬菜为主。也就是说，下半年主要蔬菜产量来自10月和11月成熟的蔬菜。而且，今年入秋以来，华北地区和中原地区，气温适宜，降雨量适中，土壤墒情良好，十分有利于蔬菜生长，各地也都实现了蔬菜丰收。

　　去年由于河南多地受到暴雨灾害影响，很多从事蔬菜种植的农户损失惨重，他们选择在今年扩大种植面积，以弥补去年的损失。平顶山鲁山县的萝卜种植户程佳佳表示，她去年种了50亩紫色萝卜，但因为受到天灾颗粒无收，今年把种植面积扩大到200亩，希望能够弥补去年的损失。

　　大河报·豫视频记者对“百家媒体聚力河南公益助农”的信息登记平台中关于求助的信息做了统计，青头萝卜、大白菜、大葱成为了本轮蔬菜卖难问题中最集中突出的品类。这三种高产蔬菜的成熟时间也非常一致，基本都在11月中上旬。

　　而由于大棚蔬菜的普及以及住房格局的改变，现在人们已经少有在冬天来临前大量储菜的习惯，消费市场难以消化如此大量的在同一时间涌入市场的蔬菜。

　　外地客商来不了，本地市场体量有限

　　销售不畅产生的直接后果就是蔬菜价格的下跌。大河报·豫视频记者了解到，今年白菜和萝卜的地头收购价已经接近冰点，装车价低至2角钱一斤，在南阳新野县，甚至有农户表示，如果有大型收购商能包收割，愿意将菜全部免费赠送。

　　菜农希望以低价的方式吸引收购商采购，从而最大程度上减少损失，不影响下一茬农作物的种植。而收购商的问题是，他们来不了。“往年的收购商过不来”，这是记者在采访求助农户们时，他们说得最多的一句话。

　　现在，南北产区蔬菜同步大量上市，各地区对于外地蔬菜的依赖性有所降低。并且由于疫情防控等因素，运输时间变长，而蔬菜因为其生鲜特性，则要求在短时间内快速周转。记者也采访了一些物流公司，他们表示，“货车司机在检查站排队时间过长，核酸过期重采重排”这些原因都会使原本的运输周期变长。这样一来，河南蔬菜量大质优且价格相对较低的优势被掩盖，更多外地客商选择就近采购。

　　而河南蔬菜只能大部分都由河南本地市场消化。这一点记者也在万邦国际农产品批发市场有关负责人那儿得到了确认，他表示，今年万邦商户收购的助农蔬菜基本也都是在河南本地销售。

　　虽然河南是人口大省，但今年本地市场的消化能力有限。河南省农业农村厅党组成员、副厅长刘保仓在接受媒体采访时也提到了这一点，他表示从需求的角度来看，市场消费不振，今年一些地方长时间取消堂食，像学校、机关一些集采量减少，导致蔬菜的销售量下降和销售价格下跌。

　　在万邦经营蔬菜批发的商户黄全德说，他尽可能的在收菜，但是现在收回来也是卖不出去，对此，他打算和朋友共同租一个仓库，先把萝卜收回来存放起来。尽管储存的费用不低，但他表示，希望能多从农户那收一些菜，帮助他们渡过难关。

　　市场需求量下降，是造成本轮蔬菜卖难的主要原因之一。

　　蔬菜卖难，不只是河南，也不只是今年

　　在网络上搜索关键词“蔬菜卖难”会发现，不止河南，甘肃、河北、山东、湖北等地也出现了不同程度上的蔬菜卖难问题。

　　武汉黄陂区的周先生向当地市民热线求助，“由于村里种菜的老年人居多，也不熟悉运输销售流程，以前都是运到汉口北四季美市场，今年受疫情影响没人过来拖菜，村里一些老人没办法只能趁着乡里赶集卖菜，价格低不说也卖不了多少”；山东曹县常乐镇也有菜农面临芹菜销售困难，为了不影响冬小麦播种，无奈只能“断舍离”，直接拔掉。

　　“卖菜难”成为了几个蔬菜大省共同的苦恼。而记者翻看往年同时期的新闻报道发现，每年在这个时候，因为正逢蔬菜大面积成熟期，所以也时有因为销路不畅而求助的新闻出现，但都很快得到了解决。

　　今年因为全国疫情反复，导致多地运力有限，又赶上蔬菜成熟期，再加上市场供需消息不对称等因素，打破了蔬菜有序上市的节奏，并且因为体量大，而农民自身并没有储存、送货的能力，所以蔬菜销售就成了农户们的急难愁盼。

　　受供需关系影响，农产品价格会出现周期性的涨跌。而本轮蔬菜价格下跌，也不是个别现象。

　　农业农村部监测的“菜篮子”产品批发价格指数从11月7日的127.82，连续下跌到11月25日的125.76，重点监测的28种蔬菜平均价格也从4.40元每公斤跌到了4.21元每公斤。

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