河南杞县：茬茬受益 “蒜”出大经济  

大蒜丰收，司传生夫妇乐开怀。（杞县县委宣传部供图）

人民网开封4月27日电（姜果）“现在晚熟蒜薹大量上市，商贩到地头收购价格仍然在1块钱以上。我家9亩地分别种了早中晚三茬大蒜，早中两茬大蒜和蒜薹都卖出了不错的价格。今年虽然有着疫情和天气的影响，但我家靠着大蒜种植今年就走上了小康路。”4月26日，河南杞县傅集镇司庄村村民司传生一边挖着中熟大蒜，一边开心地讲述着自己巧打时间差种植早中晚三茬大蒜的经验。

司传生的妻子孔庆荣按捺不住心中的喜悦：“3月中旬我家的早熟蒜薹早早上市，价格在三块至五块之间。4月上旬早熟大蒜上市也都卖出了两块至三块的价钱，中熟蒜薹一块五至两块钱，中熟蒜价格在一块二至一块七之间浮动。现在晚熟大蒜还需要20多天才能上市。”

杞县县委书记韩治群说：“大蒜，是杞县的一张名片。杞县按照‘大蒜兴县’‘大蒜富县’战略，稳质量、保增量，通过实施‘区域化布局，模式化栽培，标准化生产，规模化经营’等发展规划，在脱贫攻坚和农业产业化结构性调整的过程中，发展大蒜产业优势，推进大蒜产业结构优化升级，全面提高大蒜绿色化、有机化、标准化、产业化。杞县大蒜还摸索出了一套自己的种植方法，通过精耕细作，培育了早熟蒜（杞早丰），中熟蒜（杞蒜2号），晚熟蒜（雍丘白蒜）三种品种。”

杞县板木乡张官村贫困户郑保玉家有5亩地，往年都是按照传统的模式种植小麦。2018年秋粮收获后，郑保玉在乡政府的引导和帮助下，开始种植大蒜，2019年郑保玉就脱了贫。

4月26日，记者见到郑保玉时，他正在地里浇灌晚熟大蒜。当问起他靠种植大蒜脱贫致富的经历时，郑保玉激动地说：“前年是种植大蒜第一年，没经验、没技术，那年虽然我比不上其他种植大户，但我种植的大蒜每亩保守说也比种小麦多增收1500块钱。尝到甜头后，去年秋天，县农业专家王慧琴给我带来了早熟（杞早丰）和晚熟（雍丘白蒜）蒜种，今年3月中旬我的两亩早熟蒜薹就上市了，记得卖的第一次价格是5块2一斤，当时看着一捆蒜薹就能卖几十块，我心里特别激动，自己都舍不得吃。算来算去，感觉还是种植大蒜收益多，今年秋天我打算再租赁10亩地，和俺们村的几个老伙计（贫困户)一起合作，一共种植50亩，手拉手一块脱贫奔小康。”

“王总，您看，您今天订的30吨精装鲜蒜和10吨蒜薹正在装车，明天凌晨5点准时到北京新发地蔬菜批发市场，您安排好人卸货就行。”正在与客户通过微信视频交流的李连峰，今年34岁，他是开封市蒜如意农贸有限公司负责人，也是远近闻名的大蒜经济人。

在杞县晟大农贸交易市场里，李连峰门市上方的八个大字——“蒜来蒜去、蒜蒜如意”，显得格外醒目。门市前遮阳棚内100多名工人在对大蒜、蒜薹进行分拣包装。见到我们，他憨厚地笑着说：“不好意思，太忙了！目前主要是往北京新发地、郑州万邦、河北唐山荷花坑、山东寿光蔬菜市场发货，每天销售100多吨。3月中旬以来，共售出早中熟蒜薹1000多吨、早中熟鲜蒜1200多吨，蒜蒜都获得如意的价格。”

“是呀！李老板做生意不仅讲究诚信，还对我们贫困户特别好，在他这分拣、包装、装卸车的贫困户就有50多人，妇女们分拣、包装蒜薹和大蒜每天能挣200块，我们12个男劳力装卸车一天能挣三四百块钱呢！不出半年我们就把疫情中受到的损失给挣回来了！”杞县城郊乡边庄村贫困户郑士新笑着说。

据了解，通过培育大蒜的新品种，今年杞县大蒜种植面积由原来的60万亩扩种到75万亩，其中早熟大蒜10万亩，中熟大蒜15万亩，晚熟大蒜50万亩。蒜薹产量每亩比传统的大蒜提高50公斤，大蒜每亩提高产量600公斤，可使杞县种植大蒜的1200户贫困群众实现稳定脱贫。