2026年8月11日，楊掌櫃百億航海家聯盟大會在新加坡雲頂夢號游輪上舉辦。本次大會接續落實2025年首屆航海家聯盟峰會相關部署，圍繞百億級發展目標、千億規模生態聯盟建設展開研討，以“和諧共生”為理念，匯聚高校專家、供應鏈合作伙伴、經銷商、供應商、戰略合作伙伴以及校園主理人、精神股東代表等多方代表共商發展。

大會圍繞產業鏈共建、校園市場深耕、終端效能提升、生態版圖拓展等多個維度，分享發展實踐，發布系列新布局，探索食品行業多方協同發展路徑。

在楊掌櫃看來，食品產業的共生發展，打通生產端、流通端與消費端是關鍵。企業立足產業鏈樞紐位置，向上整合種源、養殖、加工等上游供應鏈資源，夯實產品品質根基﹔向下聯動經銷商、校園終端等市場環節，搭建品牌與用戶之間的信任紐帶。

不同於傳統的產銷模式，品牌將廣大消費群體納入生態共建體系。依托多年積累，近2億核心人群從單純的產品使用者，轉變為品牌共建力量。校園大使、校管、樓長、精神股東等群體，既是消費者，也參與到品牌建設當中。

二十年來，楊掌櫃持續深耕高校市場，業務覆蓋全國2900余所高校，沉澱下大量青年用戶信任，這也成為品牌發展的重要基礎。楊掌櫃創始人楊帆表示，青年群體是品牌重要的同行伙伴，除了收獲市場口碑之外，更收獲了一代代年輕人的信任。未來品牌將持續加強校園領域建設，為青年群體提供更多實踐成長機會。

2026年，企業將“店效倍增”確立為核心戰略，推動校園渠道從看重鋪貨數量轉向筑牢信任基礎，運營模式由總部主導向終端自主驅動轉變。依托校園大使、校管樓長、精神股東等力量，打通品牌傳播、落地執行與市場轉化鏈路。

本次大會上，蛋品科技公司、大文娛渠道公司同步揭牌啟動，成為本次會議重要的戰略落點，標志著楊掌櫃從產品型食品企業，向全產業鏈生態平台進一步轉型。

其中，蛋品科技公司由楊掌櫃聯合北農大集團共同打造，完整覆蓋蛋品種源、養殖、加工全鏈條。通過布局上游原料板塊，提升雞蛋原料在品質、供應、成本方面的自主把控能力，降低外部市場波動帶來的影響，補齊供應鏈關鍵環節。

新成立的大文娛渠道公司，則面向電競館、體育場館等線下消費場景，依托智能運營模式，由傳統貨品鋪放轉向場景打造運營，直接參與終端場景的體驗塑造，拓展食品消費新場景，升級渠道運營能力。

當下，方便速食行業逐步進入存量競爭階段，渠道格局不斷變化。回顧發展歷程，楊掌櫃先后開創粉面菜蛋品類，參與制定《粉面菜蛋》團體標准，持續豐富產品矩陣，拓展多元消費場景。面向未來，該企業將繼續秉持利他、信任、共生的發展思路，聯合產業鏈各方伙伴，持續探索方便食品產業高質量發展路徑。（來源：楊掌櫃食品科技 (河南) 有限公司 作者：豆楠楠 朱麗）