社旗县纪委监委紧盯中小学春季开学重要节点，联合教育局、市场监管局、公安局等部门组成联合检查组，深入各乡镇中小学、幼儿园开展“拉网式”监督检查，全力护航师生“舌尖上的安全”。

督主体责任落实，促履职尽责。检查组工作人员围绕食品安全总监、食品安全管理员配备，大宗食材招标采购资质检查，新入职人员岗前培训，从业人员健康管理、校长陪餐等主体责任落实情况，通过仔细查阅从业人员健康管理档案、食品安全知识培训、食品应急预案管理资料等方式，对30余所学校、幼儿园食堂开展全覆盖监督检查，县纪委监委班子成员到分包乡镇学校进行试餐，督促加强规范化、精细化管理，切实压实校园食品安全主体责任。

督制度机制落实，促规范管理。聚焦校园餐食品原料储存、餐饮具清洗消毒、加工制作、食品留样、“三防”设施配备等关键部位和重点风险管控点进行全面排查，现场查看食品原料采购索证索票、进货查验记录及“病媒生物”设施配备等，发现并反馈19个问题，并针对性提出整改意见，及时消除校园食品安全隐患，杜绝人为食品安全事故发生，筑牢校园食品安全防线。

督民生实事落实，促转型升级。现场查看14家学校食堂基础设施改造提升及7家学校食堂带量食谱推广落实情况，督促各学校用好用活“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，并通过食堂内电子屏、菜品橱窗、信息公示栏等方式，将每份菜品的分量和蔬菜、肉类的配比进行数字化公示，为学生提供足量、健康、营养的餐食，监督食堂把膳食经费最大限度用到改善学生餐的质量上来，推动学生营养餐从“吃得好、吃得饱”向“吃得营养、吃得健康”转型升级。（来源：社旗县委宣传部 作者：张伟东 孟令帅）

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