霜降已过，正是张良姜收获的繁忙时节。11月2日，在鲁山县张良镇，田间地头到处都是帮着种植大户刨张良姜，剪掉姜秆，拍掉姜块上多余的泥土放入塑料筐，然后拉到姜窖里存储的“钟点工”。

“我在这一天干8个小时，能挣100元，当天结账，中午还管一顿饭，挺不错的。”当天，在种姜大户王红旗的姜地里，来自张东村的“钟点工”曹国清说。

另据王红旗介绍，今年风调雨顺，无病虫害，生姜长势好，他的30多亩张良姜，亩产量都在10000斤以上，是个丰收年。

张良姜有2000多年的种植历史，汉代曾把张良姜列为贡品，如今也是闻名全国的名优土特产。近年来，张良镇合理调整农业产业结构，把张良姜种植作为特色产业大力发展，充分发挥合作社、种植大户、致富能手的带头引领作用，打造集中成片的标准化科技示范种植基地，壮大张良姜产业，促进农民增收，助力乡村振兴。

目前，张良镇有生姜种植农民合作社3家，种植规模30亩以上的大户有35家，并带动附近磙子营乡、张官营镇、马楼乡等兄弟乡镇也大力发展张良姜种植，今年，全县张良姜种植面积达到了5000亩。

“镇政府每年都会举办一次姜农培训班，邀请省内外专家教授、龙头企业技术员，采取专题讲座与基地现场交流相结合方式，面对面对姜农开展高产种植技术培训，增加生姜种植科技含量，提高生姜附加值。”张良镇镇长郭小朋说。

张良姜是块茎类植物，为避免伤到姜块，刨姜和拍土时都要小心翼翼，一棵姜上的秆茎有10多根，要用剪刀一个个从秆茎的根部剪掉，然后再一块块放入塑料筐，拉到地窖后，再一块块拿出码成堆，所以需要大量的人工。为帮助种植大户解决用工问题，近段时间以来，张良镇政府通过微信、抖音、大喇叭等方式传递用工信息。

据悉，近段时间，张良镇参与收获生姜的“钟点工”已有1200多人，男工日工资100元，女工70元，为农村闲散劳动力带来了更多红利。（来源：鲁山县委宣传部 乔新强 于吉良）

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