7月10日晚，洛阳首届陆浑全鱼宴大赛总决赛在陆浑度假村举行，现场名厨汇聚、食客云集，慕名而来的游客观众在疫情防控指挥下整齐有序，酷炫的开场舞表演、高超的碟子杂技......精彩的舞台瞬间将比赛现场“点燃”。

本次大赛创新方式方法，7月1日—8日为初赛。初赛采用“网红美食达人+评委”探店模式选拔出嵩县12家餐饮酒店队伍进入7月9日的半决赛，从半决赛队伍中选拔6支队伍进入总决赛，总决赛特邀洛阳市烹饪协会、洛阳大河古渡、信阳南湖湾、南阳丹江水库等地大厨作为助阵嘉宾“一对一”指导，各参赛队在规定时间内，以陆浑花鲢为原材料，烹饪5道菜品（一鱼五吃）做出“全鱼宴”参加评选，并从色香味形四方面综合打分决出最佳金鲂鱼奖、最佳银鲂鱼奖、最佳人气奖、最佳食色奖、最佳口味奖、最具创意奖。

据悉，嵩县还将举办国内首创的嵩县爱“泥”节、何村乡•箭口河国潮美食广场、陆浑湖湖鲜美食汇等一系列消夏盛宴活动，在传播美食、文化、风土民情的同时，提高活动的文化内涵，增强游客的体验度和参与感，感受嵩县不一样的盛夏风情。（嵩县县委宣传部陈长奖赵明辰供稿）

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