河南助力餐饮企业发展 行业复工率达87.3% 

河南省商务厅服务贸易处处长王苏

人民网郑州4月18日电（尚明桢）餐饮业与群众日常生活息息相关，在拉动内需、扩大消费方面作用明显。河南省商务部门将如何帮扶餐饮企业渡难关，释放餐饮消费潜力，满足群众餐饮消费需求？

“省商务厅前期研究出台了包括支持餐饮业发展的11条举措，目前，河南省餐饮企业复工率已达87.3%。”河南省商务厅服务贸易处处长王苏说，为进一步提振消费信心，活跃消费市场，把在疫情防控中催生的新型消费升级消费培育壮大起来，省商务厅在全省范围内组织开展了“春满中原”促消费惠民利民百日行动，通过举办“数字消费节”“一元购”等促消费系列活动，帮助包括餐饮企业在内的商贸流通企业搭建线上商城，促进企业数字化转型。

如何强化对餐饮企业的帮扶？王苏介绍，河南省商务厅联合省内媒体发起了“抗疫情·助复工”公益帮扶活动，利用新媒体平台发布餐饮外卖外送服务信息，全省知名外卖餐饮企业的3000多家服务门店及87家大型团餐企业参与了活动，团餐日供应能力近100万份；联合省市餐饮协会主动对接金融机构，推出了一系列适合餐饮企业的金融产品。同时，积极对接商业综合体、农批市场、电商平台等骨干商贸流通企业，为餐饮企业提供平价优质粮油菜、减免房租、降低佣金等支持。各地也纷纷出台了支持餐饮消费的政策和措施，促进餐饮业消费逐步回暖。

据悉，下一步，河南省商务厅将继续支持餐饮企业转型升级，鼓励餐饮企业创新发展。引导河南省餐饮企业利用数字化手段提高经营管理效率，发展线上预定、营销、团购、外卖、美食鉴赏、餐厅索引和评价服务；持续推动餐饮业品牌建设，支持餐饮企业争创中国驰名商标、河南老字号、豫菜品牌示范店等服务品牌；指导开展“河南省地标（特色）美食街区”“美食文化名城”“美食之乡”等认定工作，举办“老家河南”美食嘉年华及河南地方特色风味美食评选活动，提升河南餐饮和美食产品在全国餐饮市场的知名度和美誉度；支持团餐企业发展，发挥团餐消费的主力军作用，推动团餐企业中央厨房建设，扩大团餐市场供应能力。