秋風送爽 芡實飄香。8月31日,光山縣磚橋鎮李崗村500余畝芡實田進入採收旺季,60余名採摘工在水田間忙碌穿梭,一幅喜人的豐收圖景在田野間鋪展。
芡實,又名雞頭米、雞頭苞,既是珍貴中藥材,也是餐桌上的美味食材,素有“水中人參”的美譽。其生長對土壤、水質要求極高,而磚橋鎮李崗村地處潑河水庫灌區,水網密布、生態優良,恰好為芡實生長提供了得天獨厚的自然條件。(來源:信陽市文廣旅局 作者:劉永忠 梅曙賢)
(責編:黃莎、徐馳)
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