開幕式現場。人民網 尚明楨攝

人民網漯河5月16日電（尚明楨）5月16日，第二十屆中國（漯河）食品博覽會在漯河市國際會展中心開幕。本屆食博會以“食全食美 漯在其中”為主題，突出創新、高端、新穎三個關鍵詞，堅持專業化、市場化、國際化方向，全力打造食品全產業鏈商品交易、信息共享、技術交流和招商引資的合作平台。

本屆食博會展覽面積65000平方米，折合國際標准展位2500個，其中特裝面積超70%。展會期間，雙匯、正大、嗨吃家、好想你、樂虎等160余家世界500強、行業百強、名優企業參展，2萬家以上專業採購商到會採購，其中，百榮、萬邦、丹尼斯等專業批發市場和知名商超連鎖機構到會開展採購對接。

在展示內容方面，本屆食博會共設置綜合食品、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等11個展區。較往屆相比，本屆食博會新設置未來食品展區、RCEP展區、預制菜展區。在中原食品實驗室、食品雲平台共同組展的未來食品展區，集中展示中原食品實驗室建設成就和研究成果﹔在彰顯國際化元素的RCEP展區，參展產品來自韓國、澳大利亞、越南、泰國等10多個國家和地區的50余家企業，將進一步推動食博會國際化進程、促進食品企業國際交流合作﹔在預制菜展區，來自省內外6家知名預制菜企業參展，主要展示預制菜系列產品。此外，為體現農食融合及綠色化發展理念，專門設置了綠色農產品專區。

在活動組織方面，本屆食博會期間舉辦開幕式、RCEP國際合作論壇（河南）、中國食品產業技術發展高峰論壇暨全國食品工業經濟運行發布會、國際食品貿易交流會、2023中國（漯河）食品及食品機械產業技術發展大會等18項重要活動，在歷屆食博會中，是活動最豐富、整體層次最高、涉及范圍最廣的一屆。

在線上展會方面，全面升級雲上食博會平台，對在雲上展廳、對接洽談、雲直播等功能進行優化提升，專業觀眾和採購商通過線上點擊即可瀏覽展廳、選品互動，真正打造“永不落幕的食博會”。展會期間現場搭建精美直播專區，邀請頭部網紅形成直播矩陣，精選產品開展直播帶貨，助力本地企業和參展企業拓展C端市場。本屆食博會首次與香港貿易發展局合作，開辟香港線上展，展期為2023年5月至2024年6月，將對有進出口資質的參展企業進行一年的線上推廣，助推企業開拓海外市場。

本屆食博會還開創“食博會+直播帶貨+美食文化節”的沉浸式體驗，開展的2023中國（漯河）美食嘉年華活動依托漯灣古鎮、河上街古鎮、食尚年華田園綜合體、沙澧河風光帶、許慎故裡等文旅載體，全面展銷漯河特色美食、全國代表性美食、異域美食、食品工業產品和預制菜等。舉辦的“夜游沙澧品美食賞春燈”等系列活動，全面展示漯河飲食文化和秀麗風光，與食博會聯動，打造漯河夜經濟、新消費的新場景。

此外，開幕式還舉行了授牌儀式。漯河市繼被中國食品工業協會授予全國首個“中國食品名城”稱號之后，近期又被中國食品和包裝機械工業協會授予“中國食品裝備名城”稱號，被河南省商務廳授予“河南漯河食品國際合作產業園”稱號。

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