9月6日，商城县金刚台镇金刚台村商城县莲雾山茶业有限公司加工车间机器轰鸣，负责人李业权正在按照摇青、杀青、揉捻、烘干等各项工序加工黄茶。

据了解，截至目前，该县茶园总面积20.8万亩，开采面积18.6万亩，年产干茶460万公斤，产值11.8亿元，但主要以生产春茶为主，夏秋季的鲜叶大多无人问津，造成了大量的资源浪费。“万人助万企”活动开展后，其鹏有机名茶厂、莲雾山茶业有限公司等多家茶叶加工企业提出想加工黄茶，提高茶园效益的愿望。7月22日--23日，该县特产发展中心、农业农村局等相关部门组织县内多家企业到中国黄茶之乡——安徽霍山学习黄茶加工生产技术。

“外出学习回来后，我们就着手研制黄茶加工技术。在县特色发展中心相关专业技术人员的指导下，经过一个多月的实验，目前黄茶已初步研制成功。”李业权微笑着说，“和绿茶相比，黄茶多了焖黄和捂堆两道工序，制作不是很难。”

据介绍，黄茶容易储存和运输，生产成本低，耐冲泡，可以泡10多道，利润很客观，可以让消费者、农户、茶企三方获利。

在商城县莲雾山茶业有限公司加工车间不远处的茶园里，农户们正在采摘夏秋茶鲜叶。

“这在以前就是一文不值，没想到现在夏秋茶也可以增收，一天还可以挣近200元呢。”已脱贫户何守华一边采摘鲜叶一边微笑着说。

“我们商城茶园面积广，等黄茶制作技术成熟后，将在全县推广，每年可以生产黄茶300万公斤以上，可以产生1.5亿余元的价值，这都是在春茶生产基础上新增的，到那时，‘万人助万企’的效果就真正显现出来了。”该县特色产业发展中心党组书记、主任刘怀峰信心满满地说。（商城县委宣传部 曹良刚供稿）

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