面塑又稱“面花”“面羊”“禮饃”“捏面人”，是中國民間傳統藝術。面塑的起源，可以上溯到秦漢時期。宋代《夢粱錄》記載了面塑用在春節、中秋、端午以及結婚、祝壽等喜慶日子的場景。

隨著時代變遷，如今，面塑從最開始用於祭祀慢慢演變成供人觀賞的手工藝品。

四代人接力傳承

威風凜凜的關羽、神採奕奕的孫悟空······走進湛河區南環路街道河濱社區賈軍政的家中，隻見桌子上、櫃子上、窗台上，到處都是色彩鮮艷、栩栩如生的小面人，為不大的房間增添了幾分生機與靈動。

賈軍政是賈氏面塑第三代傳人，捏面人是他的祖傳手藝。清末，賈氏面塑第一代傳人賈聚成從山西逃荒到河南葉縣，為養家糊口，一邊種地一邊做面塑。新中國成立后，第二代傳人賈長印繼承父業，業余時間做面塑，后來將技藝傳給兒子賈軍政。賈軍政將賈氏面塑帶入平頂山湛河區，在繼承老手藝的基礎上，利用其掌握的現代化知識，將面塑工藝提高到了一個新水平。受賈軍政的影響，他的女兒賈萍娜也愛上了面塑，成為賈氏面塑第四代傳承人。

據賈軍政介紹，賈氏面塑分可食用和不可食用兩種。可食用品選用脫筋面粉，經過發酵后捏塑，蒸熟后著食用色素或不著色。不可食用品用精麥粉、細糯米粉加鹽和涼水和成發酵，蒸熟后加入適量的蜂蜜、香油揉勻，放入顏料揉成面團，再借助剪刀、塑刀、梳子等簡單工具，捏塑成人物、動物、瓜果等。這樣做出來的面塑，長時間不裂、不變質、不褪色，並保持潤澤。

賈氏面塑按品種可以分為三類：第一類為祭祀品，如元宵節的面燈、春節祭祖用的棗花饅頭和面魚等。第二類為食用品，用脫筋面粉包餡捏成各種動物形狀，然后上鍋蒸熟。第三類為手工藝品，例如十二生肖、仕女、文人、武將等。

2018年，賈氏面塑被列入第四批平頂山市非物質文化遺產代表性項目。

指尖的細節把控

在賈軍政幼時的記憶裡，父親賈長印經常背著一隻大木箱，手裡舉著一根包著稻草的大木棒，上面扎滿了面人······那時候，父親的手藝就是一家人的生活來源。

耳濡目染，賈軍政漸漸喜歡上了面塑裡的“童話世界”。可父親怕他耽誤學業，不讓他動手。直到上世紀90年代，他從獸醫院校畢業后，被分配到市園林綠化中心動物園上班。當時，他每月工資隻有200余元，遠不夠開銷。父親專門從葉縣老家趕來，對他說：“這門手藝學好了，補貼家用不是問題！”從那時起，他開始跟父親系統學習面塑技藝。

學習面塑，首先得過“和面”關。賈軍政說，僅面的配方就有10余種原料，從加顏料和面到制成成品，中間至少有20道工序，任何一道工序做不到位，就捏不出效果。此外，面的配比掌握不好，面人就會出現被鼠咬、變質、掉色、開裂等情況。

雙手捏、揉、搓、掀，再用小刻刀點、切、刻、劃，短短幾分鐘，一個身著紅袍、斜扛金箍棒、歪頭咧嘴笑的“孫大聖”就出現在賈軍政手中。“這是孫悟空大鬧蟠桃會后，酒后微醺，意氣風發准備回花果山的情景。”在賈軍政看來，捏面人難就難在對細節的把控。以孫悟空為例，要想做得活靈活現，臉部肌肉、毛發走向、眉眼神態等都需反復推敲。

“猴子高興時，喜歡抓耳撓腮，眼睛微瞇，嘴角上翹﹔生氣時雙眼圓睜，牙咧低吼，毛發豎起，前腿抬起，后腿直立，極具攻擊性······”賈軍政說，動物園猴山上有20多隻猴，為捏好孫悟空，作為獸醫的他喜歡近距離觀察猴子，經常一瞧就是半天，有時看著看著就笑出聲來，惹得不少游客投來疑惑的目光。每當兜裡有好吃的，他都會毫不吝嗇地分享給猴子們，還時常用相機抓拍猴子的動作神態，回家后仔細琢磨。

“有次飼養員請假，委托我喂幾天猴。那天，我喂食晚了，剛挎著竹籃進猴舍，就遭到群猴攻擊，一隻胳膊都被扯傷了······”賈軍政說，幾年前，有隻剛出生的猴子“小不點兒”失去了母親，他與飼養員王海明還當過它的“臨時媽媽”。

在妻子賀霞枝眼中，賈軍政對面塑很痴迷，“做好飯一遍遍喊他，他答應得可好，就是不過來。平時靈感來了，半夜起來擺弄也是常有的事。創作時太專心，他時常會忘了廚房內燒著水或做著飯，有幾次差點釀成火災。”

攜手融入新元素

2016年，賈軍政被河南省文化廳授予“河南省百佳民間文化能人”稱號。2017年8月，他隨同河南省文化廳出國展演，這也是賈氏面塑第一次走出國門。

“大家水泄不通地圍在我的展台前，請求我教他們捏面人時，我覺得特別自豪！”賈軍政說，很多外國友人對他豎起大拇指，他的作品還受到中國駐斐濟大使張平、聯合國勞工組織駐太平洋局局長李東林的肯定，並被斐濟中國文化中心收藏。

近幾年，賈軍政與女兒與時俱進，融入時代元素，共同創作出《風雨擋不住逆行者》《我是黨員我先上》《奮不顧身扛沙袋的解放軍戰士》等一大批優秀面塑作品。

賈軍政認為，面塑不僅是技藝，還承載了深厚的傳統文化，要積極將其發揚光大。為此，他與平頂山學院聯合，將制作面人的流程做成專題片在校園內播放。他還積極參加我市相關部門舉辦的“非遺文化校園行”活動，隨巡講團到大中專院校講授面塑技藝······在他看來，能夠將面塑這門手藝傳承下去，讓越來越多的人愛上面塑，是件非常有意義的事情。（平頂山市委宣傳部供稿 作者：李霞）

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