平顶山湛河区:社区食堂吃出“幸福味”
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收藏10月30日中午11点半,平顶山湛河区姚孟街道阳光苑社区食堂里香气四溢,干净整洁的桌椅摆放整齐,居民在明厨亮灶窗口前排起队,有序挑选饭菜,脸上洋溢着幸福的笑容。
店长黄光华介绍,食堂用的肉、蛋、奶、蔬菜等食材均为每天新鲜采购。
明厨亮灶上方的招牌灯箱上,几十种菜品一目了然。仅包子就有酱肉包、鲜肉包、奥尔良鸡肉包等7个品种,每个价格1元、2元不等。菜品则有35种,素菜3元至6元,荤菜9元至15元。“我们老两口中午就餐,一荤一素加两碗米饭,不到20元就能解决,比在家开火做饭既省事又实惠。”正在打饭的居民赵女士笑着说。
阳光苑社区是一个典型的以厂带院小区,居民老龄化程度较高。位于小区中央的社区食堂提供一日三餐,早餐6点就开始供应。食堂10月23日开业,开业前,社区专门组织老党员、楼栋长开展免费试吃活动,广泛征集对菜品口味、服务细节方面的意见和建议。
“我们早就盼着能有一个方便就餐的社区食堂,大家不想做饭了或是想改善一下口味,都可以到这儿来吃饭。现在不仅是老年人,学生、上班族也都愿意来。”居民石永亮说。
据该社区党总支书记吴晓亚介绍,早在一年前,开办社区食堂的设想便在党员会议上提出。今年9月底,经过多方考察,社区与市区一家餐饮公司签约,以承包方式将大厅西侧原活动室改造装修为食堂。“食堂正式营业后,居民一日三餐足不出院就能解决。”社区党总支副书记陈小华说。
当天中午,一位白发苍苍的老人推着自己的座椅缓缓步入食堂。工作人员见状立刻上前,耐心介绍菜品、帮她打饭。老人要了一份南瓜小米粥,又挑选了几个素馅包子、一份红烧肉。工作人员将打包好的饭菜放入老人座椅下方的储物盒里,老人轻轻拍了拍工作人员的手背说:“谢谢你啊,真是贴心。”
“社区食堂坚持公益定位,从筹备到落地,街道全程给予大力支持。”吴晓亚说,食堂严格落实卫生管理制度,工作人员持证上岗,碗筷每餐消毒,后厨与就餐区严格分离,同时开通群众监督电话,接受居民监督。
食堂不只是解决一日三餐的问题,还同步配套开设日间照料中心,面向失能老人开展专业能力评估,符合条件的老人可以领取养老服务抵扣券,享受上门护理、居家保洁等暖心服务。(来源:平顶山市湛河区委宣传部 作者:刘蓓)
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