活动现场。人民网记者 霍亚平摄

金秋中原，跨越山海、联通国内国际的农业盛宴首聚河南郑州。

10月30日，2026年全国粮油和大豆产业博览会、2026中国（河南）—东盟粮农合作发展大会、第五届“一带一路”（河南）国际农业合作博览会同日启幕，会期三天。

大会以“粮安天下、数链东盟、绿筑未来”为主题，搭建产销对接、商贸洽谈、科技转化、招商引资、交流合作平台。在中原国际会展中心，从国内土特产到东盟特色农产品，从粮油加工制品到农业前沿技术，各类展品集中亮相。

由农业农村部主办的全国粮油和大豆产业博览会，是本次系列活动的核心板块，以“发展粮油产业、保障粮食安全”为主题，设置“四良”集成增效、粮油产业精品、大豆产业高质量发展、水肥一体化、现代设施农业、种植智能装备、高性能农机装备等专题展区，并专设“食全食美”品鉴区和粮油金融服务专区。

在上海展馆，一杯气泡细腻、米酿清甜的“大米汽水”吸引不少客商驻足——它来自千里之外的上海松江“浦江之首”，也是一粒松江大米“从田间到餐桌”全旅程的缩影。依托“浦江之首”景区，企业把一二三产串了起来：一产以订单农业、保护价收购保障优质原料；二产把稻米加工成大米汽水、米露、米酒、米花糕等20余款产品；三产依托“荡里有米”社区开展农耕研学、企业团建、景区直播。

“产品很受年轻人青睐。我们要让‘一粒米’走出主食边界，从卖稻谷到卖品牌、卖体验，承载生态、文化和休闲的多重价值。”南小江农业科技有限公司负责人陈健介绍。

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

作为全球规模领先的非转基因大豆分离蛋白企业，山东禹王集团终端事业部总监王笛介绍，公司串起从育种、种植、低温压榨豆粕，到分离蛋白、拉丝蛋白，再到素肉、植物基食品及膳食纤维等副产物综合利用的完整链条。“我们率先突破低温豆粕技术，打破国外长期垄断，推动中国从大豆蛋白进口国跃升为全球最大出口国；如今聚焦豆种提纯、去豆腥味等源头研究，形成‘向下做终端、向上挖源头’的双向循环。”

在甘肃省主题展区，一排排花牛苹果切开待客，观众现场下单。天水市麦积区果业发展中心高级农艺师钱永波介绍，花牛苹果是天水特产，与美国蛇果、日本富士并称世界三大著名苹果品牌；麦积区作为核心产区，今年产量预计70万吨，全产业链产值有望达45亿元。

在国际展区，泰国椰子油、马来西亚巧克力、老挝咖啡吸引观众驻足品尝。马来西亚上品燕窝有限公司负责人陈志强介绍，公司带来燕窝、咖啡、巧克力等特色产品参展，中国是其核心市场，80%的燕窝产品出口中国，“此前业务主要集中在南方沿海城市，正想借参展契机考察布局河南市场。”

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

开幕当日，在2026中国（河南）—东盟粮农合作发展大会上宣介了中国气象智能预警方案“妈祖（MAZU）”，同时，专题研讨、产业合作对接会、优质产品直播、合作成果展等系列活动相继举办。第五届“一带一路”（河南）国际农业合作博览会展区，国际农业、乡村振兴、六大产业集群、“豫农优品”品牌甄选等九大展区依次排开。此外，还举办品牌农业创新发布、“人工智能+农业”创新推介等专题活动。

此次会期持续至11月1日。期间，2026 年品牌农业创新发布、品牌农业跨境电商对接会、数字金融创新赋能农业产业高质量发展推介、中国—东盟畜禽产业合作贸易促进活动、现代农业产业合作对接交流会等主题活动陆续举办。