胰腺，作为人体至关重要的器官，它的健康，可以说影响着整个消化系统，为何这样说呢？这是因为胰腺是人体的分泌器官，能够分泌多种消化液，如果胰腺发生了病变，不管是炎症还是癌变，都将对健康产生致命影响。

而胰腺是否健康，则与饮食密切相关， 那么，下面这几类食物会让你的胰腺不堪重负，哪些呢？

第一，高脂肪类食物。高脂肪类食物会增加胰腺的负担，众所周知，高血脂是导致胰腺炎的一大元凶，过年期间，胰腺炎的发病率明显升高，其中重要的原因就是吃得太丰盛、太油腻。

第二，腌熏类食物。腌熏类食物中含有大量的有毒物质，可导致胰腺敏感，易引发胰腺炎。

第三，高糖类食物。高糖类食物会诱发糖尿病，很多人以为糖尿病与胰腺没什么关系，其实恰恰相反，因为产生胰岛素的部位就是胰腺，很多胰腺癌往往最开始以血糖升高为首发表现。

第四，饮酒。酒类中的乙醇对胰腺的影响毋庸置疑，大量摄入乙醇，不但会诱发急性和慢性胰腺炎，而且还有可能诱发胰腺癌。

也许会有人问了，不让痛痛快快地吃，生活还有什么意思？还有的人说，医生，你说的这些我们都知道，那么平时偶尔吃吃没问题吧。我的回答是：NO！

为了大家的健康，我有必要把三类人单独列出来重点提醒。

第一，有慢性胰腺炎的一定要特别注意饮食，慢性胰腺炎是一种无法痊愈的疾病，如果得了慢性胰腺炎，还乱吃东西增加胰腺的负担，随着时间的推移，可能会变成胰腺癌。

第二，有糖尿病的一定要注意饮食，即便你的胰腺很健康，但是也需要注意饮食，因为糖尿病本身就得特别注意饮食，不然血糖会控制不佳。

第三，有胆囊结石的一定要注意饮食，胆囊与胰腺的健康密切相关，如果胆囊出问题了，胰腺也好不到哪里去，很多胰腺炎都属于胆源性胰腺炎。

俗话说得好，只有吃得好才能身体好，但是，怎么吃？如何吃？我们还是要讲究方式方法的，如果没有节制、暴饮暴食，你的胰腺总有一天会宣布罢工，所以，养成良好、规律、清淡的饮食习惯很重要！（来源：河南省健康中原服务保障中心 作者：张刘敏 ）

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