湖山圣域出好菌，乡村振兴产业旺。香菇生产黄金区域——嵩县，迎来产业盛事。10月28日，第五届全国（河南·嵩县）香菇产业创新发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴战略研讨会在嵩县陆浑湖畔举行。来自省内外食用菌领域的行业领导、专家学者、产业带头人和企业家齐聚，共商嵩县香菇产业发展宏图，持续叫响“嵩县香菇”品牌。开幕式还为“全国专家服务基地——河南现代高效农业科技创新专家服务基地嵩县工作站”揭牌。

此次大会由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和嵩县县委、县政府共同主办。来自农业农村部、国家乡村振兴局、中国社会科学院、中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟等国家级行业相关部门、科研机构、协会和产业联盟的负责人；来自河南省农业农村厅、河南大学、河南省农业科学院、上海市农业科学院等省级行业相关部门、高校和科研机构负责人；以及来自洛阳市和嵩县相关单位负责人，行业嘉宾、企业代表和媒体代表，约300人共同出席此次大会。

开幕式上，中国乡镇企业协会秘书长曹广明在致辞时表示，产业是乡村振兴的重中之重。香菇种植，已在我国广阔地区撑起全面乡村振兴的一片天地。党的十八大以来，中央多次发文，把包括香菇在内的食用菌产业，列为大力发展的“优势特色产业”。嵩县拥有优良的自然条件，为伏牛山国家食用菌产业集聚区。以香菇生产为重点的食用菌产业，已成为嵩县现代农业产业体系中最活跃的力量。近年来，嵩县香菇生产全流程实现与专家科技直通，通过科技赋能产业发展。嵩县未来要充分利用自身优势，打造香菇生产新高地、香菇加工新高地、香菇贸易新高地、香菇文化新高地和香菇产业人才聚集地，持续擦亮香菇区域公用品牌，打响一批当地特色品牌，实现从“食用菌大县”向“食用菌强县”转变。

中国乡镇企业协会食用菌分会会长李昊在致辞时表示，全国香菇产业创新发展大会在全国成功举办四届，已成为我国香菇行业发展的盛会。近年来，嵩县县委、县政府高度重视以香菇为主导的食用菌产业，在产业富民和产业助力乡村振兴方面进行积极探索，并取得良好效果。本次大会的举办，得到了河南省市县三级食用菌产业协会的大力支持，未来在当地政府的正确指导和行业同仁的积极参与下，嵩县食用菌产业的发展必将再攀高峰，为乡村振兴提供持续动能。

据了解，嵩县是我国香菇生产的黄金区域。嵩县的食用菌产业可追溯至20世纪80年代，南部乡镇群众用椴木栽培木耳、香菇等食用菌，随后引进食用菌袋料栽培技术，产能显著提升。数十年种植历史，培养了一批香菇种植乡土人才。长期以来，嵩县把食用菌产业作为脱贫致富的主导产业，近年来嵩县把食用菌产业入列“六大特色产业”之一。为抢抓产业“风口”，实现食用菌产业高质量发展，《嵩县食用菌产业链建设三年行动计划（2023-2025年）》应势出台。目前，嵩县形成白河镇、木植街乡、城关镇、库区乡、车村镇5个超千万袋的香菇特色乡镇，遍布全县各乡镇的香菇生产格局。全县食用菌种植规模达1.5亿袋，带动1万余户群众户均增收1.3万元。2022年全县年产鲜菇15万吨左右，综合效益达40亿元以上，产能位居河南省食用菌生产县第四位，成为河南省食用菌十大基地县。“嵩县香菇”和“嵩县羊肚菌”成功入选全国名特优新农产品目录。

嵩县县委书记、县长辛俊峰介绍，嵩县始终坚持把增加农民收入作为“三农”工作的中心任务。“我们牢固树立‘以有效增加群众收入论英雄’鲜明导向，抢抓新‘风口’，制胜新赛道，把食用菌产业作为引领乡村振兴的主导产业。” 嵩县以规模化、标准化、品牌化、数字化为方向，坚持科研引领、招商引入，持续优化营商环境、做好产业规划，通过研发使用新型菌种、增加棚室菌棒投放量、利用大数据精准管理等，科技赋能、数字赋能，持续推动香菇产业提档升级，打造乡村产业兴旺新引擎。今后，嵩县将继续抓好食用菌特色产业，不断夯实群众增收产业基础，加快实现乡村振兴。（来源：嵩县县委宣传部 王世光 王博）

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