韭菜小镇的“生意经”

编者按：5月27日至28日，“脱贫攻坚走基层 小康路上看变化”央媒省媒集中采访活动走进平顶山。经过两天时间的采访，我们真实感受了乡村旅游产业带给群众的变化、见证了现代旅游产业的活力和传统养殖的“复兴”、看到了科技带给现代养殖的变化； 体会到新农村的变化和乡村旅游的魅力。即日起，我们推出脱贫攻坚的“鹰城故事”系列报道，见证平顶山实实在在的变化。

人民网平顶山6月8日电（智泓）“中国的韭菜看平顶山，平顶山的韭菜看任店镇。”没去过平顶山叶县任店镇的人，大部分会认为这是“夸海口”。可是当你看到任店镇月庄村韭菜种植基地后，你就会打消疑虑。

这个小村，不但有1300多亩韭菜园，更有“中国韭菜文化馆”，还有与中国农业大学、河南农业大学、河南城建学院等高校合作的农艺研究项目，将任店镇打造成了“韭菜小镇”。

叶县任店镇是农业镇，一无资源，二无工业企业，村民多外出务工。如何实施乡村振兴，确保农民增收致富？特色种植成为了当地发展共识。

2014年，平顶山市园艺科学研究所搬迁至任店镇后营村，以后营为中心，流转土地培育良种向全国销售，并建起科研楼、现代化的组织培养室和平顶山农业系统第一座恒温库。

月庄村距研究所的育种基地约3公里。2018年，市园艺科学研究所在月庄村流转1300多亩土地种植韭菜，村集体也入股参与。

“种韭菜能行吗，卖不了怎么办？”

月庄村57岁的脱贫户郑永林心有疑虑。种了一辈子的小麦玉米的郑永林，深知种地挣不了啥大钱。于是，不能出远门的他，在从事村公益岗位活动之余，特意到韭菜田地里打工，并暗地里扳着指头算账。

2019年，是1300亩流转土地的收获首年。“这是我大开眼界的一年。”郑永林说。当年，一亩韭菜收了两茬，每茬2000多公斤，每公斤低的卖两块多，最高卖到5块，一亩地又收了60公斤种子，每公斤种子回收价为40元。刨掉种植成本和人工费用，怎么算每亩也得净挣8000元。韭菜能生长3年，第二年又能省出每亩近千元的栽植成本……

研究所创始人马金海说，如果不卖种子的话，一年可以收七八茬（冬天可以盖棚），一亩地能收获12吨韭菜。

当年，该村入股分红20%。目前，该基地培育面积仅在任店镇就有3000多亩，在平顶山市的面积达1万亩。

该所在培育抗病毒种子的同时，探索出了绿色生产模式，于2018年获得了久星牌绿色产品称号。凭着这一称号，他们的韭菜产品快速推向国内市场。虽然韭菜产品俏销，但国内大客户需要规模提供，而基地的韭菜生产规模还达不到。

任店镇及叶县政府获此情况后，鼎力支持其扩大规模。目前，任店镇36个村庄均已谋划出土地，今年麦收后韭菜面积将从目前的3000多亩扩大到5000亩。到今年秋收后，韭菜种植面积还会进一步扩大，预计到年底增至1万亩以上。

叶县政府也实时作出规划，将在任店镇打造一个韭菜市场，将其发展成为全国最大的韭菜集散地。

本着一乡一业的发展宗旨，今年开始，叶县用政策引导，针对特色种植，梳理出了五大产业，其中韭菜位列五大产业之首。为助推韭菜产业健康发展，该县派出一名县委常委和一名县级领导主抓。不久前，出资总额达2000万元的河南韭丰种植专业合作社成立，统一组织采购供应成员（36个村）所需的农业生产资料、收购和销售农产品，引进新技术新产品，开展农业技术交流。

在这一政策的推动下，任店镇相邻的九龙、昆阳和田庄3个乡（街道）今年也开始有规模的种植韭菜。

为占领韭菜高端市场，市园艺科学研究所又投资了韭菜深加工生产车间，专门对韭菜进行真空包装，贴上商标后进入上海等地的高端市场。

在该研究所院内，一座投资200多万元面积近5000平方米的展示区也即将建起，分为研发种子、实物品种和无土栽培3个展示区。另外，该所与河南农大、河南城建学院等多所高校合作，正在上马韭菜精油、脱水韭菜、韭菜粉等深加工项目。目前，韭菜挂面已经问世且投放市场。

今年，任店镇获得了180多万元的项目资金，开展高标准农田建设，尤其要高标准打造韭菜培育基地，实施滴灌工程，最终实现水肥药一体化灌溉，同时对基地进行绿化美化，建成观光农业示范园。此外，韭菜博物馆也已经列入叶县的发展规划。