国色清香 宝丰荣耀

宝丰建厂70周年“双品”战略发布会举行

申明贵

2018年06月04日16:10  来源:河南日报
 
原标题:国色清香 宝丰荣耀

  专家论道

  新品展示

  嘉宾出席庆典启动仪式

  宝丰酒业董事长王若飞

  著名白酒专家高景炎

  □本报记者 申明贵 朱西岭

  风和景明春意暖,豫酒振兴逐浪高!5月5日,“与时代共振,与行业同行”宝丰酒业荣耀70年双品战略发布会在郑州举行。来自省豫酒转型发展领导小组的相关领导,中国酒类流通协会、中国酒业协会的相关负责人,白酒业内专家、学者及宝丰酒业管理层、省内外经销商代表数百人共聚一堂,就白酒行业发展趋势、豫酒振兴战略、清香型白酒发展机遇等话题进行探讨与分享,由此也拉开了庆祝宝丰酒业建厂70周年庆典的序幕。

  大咖寄语

  抢抓机遇加快转型

  5月5日下午3时,发布会正式开始,白酒泰斗、著名白酒专家高景炎,著名白酒专家、国家酒检中心顾问钟杰,中国酒类流通协会会长王新国、秘书长秦书尧,中国酒业协会副理事长刘秀华等国家级专家及行业协会负责人;省人民政府原副省长李志斌、省工业和信息化委员会副主任郝敬红、省商务厅副厅长李若鹏、省食品药品监督管理局副局长王景峰、省工信委食品办公室主任许新以及平顶山市副市长刘文海,宝丰县委书记张庆一,河南省酒业协会会长熊玉亮、总工程师赵书民,江南大学教授范文来、山西杏花村汾酒厂股份有限公司工程师杜小威、河北衡水老白干酿酒集团总工程师张煜行、酒仙网董事长郝鸿峰、糖烟酒周刊杂志社产业研究院执行院长王传才、北京君度卓越咨询公司董事长林枫等,在主办方负责人、宝丰酒业董事长王若飞等陪同下,相继步入会场就座。

  随着一段震撼的大鼓表演结束,发布会进入第一个环节。张庆一代表宝丰县委、县政府以及主办方宝丰酒业率先上台致辞。他表示,宝丰县委、县政府当前正在全力实施省委、省政府提出的“豫酒转型发展”战略,决心把宝丰酒业的发展和振兴作为全县工作的优先发展方向之一,力争在3-5年内把宝丰酒打造成为具有全国影响力的知名品牌,对为全省经济社会发展作出更大的贡献!

  李若鹏代表省豫酒转型发展领导小组致辞。她说,省政府高度重视豫酒发展,并将豫酒转型发展列入全省十二项转型发展的重点项目。在此背景下,宝丰酒业利用建厂70周年之际,推出战略新产品芳华系列,为豫酒振兴的大好局面添了一把火。

  王新国从专业角度分析了当前白酒行业的三大态势:行业复苏明显,实现量价齐升;品牌意识逐渐提高和强化,白酒消费向优势品牌集中;行业挤压式竞争完全形成,名优酒企进入新的增长期。

  熊玉亮则认为,宝丰酒“品牌有历史,品质有保障,竞争有差异”,具有作为好名酒的三大特征。此次发布会的召开,是宝丰酒业贯彻落实豫酒振兴发展战略的又一重大举措,必将对宝丰酒业实施二次创业、转型发展起到重要的推动作用。

  来自北京君度卓越咨询的林枫董事长则为大家带来《新环境下名酒名企如何赢得未来》演讲,他尤其提出,作为中国十七大名酒中的“两大清香名酒”之一,宝丰酒前景可期。

  论道清香

  创新融合大有可为

  发布会的第二个环节是“正本清源,论道清香”论坛,由秦书尧担纲主持。高景炎、钟杰、范文来、郝鸿峰、王传才、杜小威、张煜行以及宝丰酒业总工程师卢振营等参与了论坛话题讨论。

  从中国白酒发展史来看,“清香为白酒之源”,但从当前的行业发展来看,浓香型却占据着绝对的发展优势和市场规模,是什么因素限制了清香型白酒的发展?

  高景炎分析说,浓香型白酒发展快,是因为其思想解放早,开拓创新好,品牌宣传好,历史文化好。清香型酒要主动学习浓香型酒企的经验做法,打破过去单一独立的发展模式,抱团取暖。

  王传才认为,目前整个清香白酒战略趋势偏弱,战术运营还有巨大提升空间。汾酒如果今年能冲击百亿,就会为清香型白酒打开市场机会的大门,对清香酒各个品牌都是大好消息。

  钟杰表示,清香型酒的果香、醇甜、劲爽更特点符合国外消费者的口味,更有利于走出国门实现国际化,因此他呼吁,清香型白酒要建立自信,早日融入国际竞争。

  杜小威提出三个观点:一是要站在世界看清香,把握趋势。二是要站在消费者角度看产品如何适应消费需求。三是要跳出清香看清香。纵观2017年,清香型酒销售额上升,利润上升,但是总体销量下降,竞争成挤压态势,各清香型白酒企业应该抱团共同打造清香市场。

  范文来则认为,清香型白酒从安全性指标来看,是有害物含量最少的酒种,也最具国际化口味,建议要多研究外国人的口味,早日实现国际化。

  郝鸿峰表示,年轻人购买力强,清香酒目前价格不高,而且度数普遍偏低、醒酒快,受到年轻人的欢迎。

  本次活动最大的亮点是国内三家最具有代表性的清香型品牌汾酒、衡水老白干和宝丰共聚,他们也是1915年在巴拿马万国博览会上获得博览会最高奖项“甲等大奖章”的三个白酒品牌。张煜行代表河北衡水老白干酿酒集团给宝丰酒业送上祝福。

  扎根宝丰酒业30多年的卢振营更是感慨地说:“宝丰要加大创新步伐,提高入口舒适度,清香型市场振兴指日可待!”

  “双品”战略

  砥砺奋进做强宝丰

  发布会最后一个环节,宝丰酒业董事长王若飞做总结发言。他用“任重道远”来概括宝丰酒业近些年发展中取得的成绩,以及对经营管理、产品创新、消费渠道等方面的思考。

  王若飞说,宝丰拥有辉煌的过去,70年中先后于1915年获得了巴拿马甲等大奖章,入选了中国十七大名酒、国家级非物质文化遗产……几乎拿遍了国内外酒业的所有奖项。

  站在宝丰酒建厂70周年的重要节点,2018年也是宝丰酒进入全新发展阶段的“品牌年”,更是公司进入发展新阶段的“产品年”,宝丰未来的路“任重而道远”,接下来要以“中国两大清香名酒之一”为定位,以建厂70年庆典为契机,理顺两个关系——企业与商业的关系,品牌与消费者的关系;以“双品”战略——“品牌战略”与“产品战略”,在全新升级高端产品“国色清香”系列的基础上,推出中档产品——“芳华”系列,全力冲刺全省市场。

  王若飞表示,宝丰人要继续传承宝丰酒历史、文化,发扬宝丰酒工艺、价值,着眼长远,稳步发展。同时,也希望与清香酒行业内的同仁,携起手来“坚决做大清香市场”,与豫酒共振“坚决做好清香特色价值”,共同发展清香新蓝海。

  活动最后,与会领导和嘉宾共同启动宝丰建厂70周年庆典仪式,共同祝愿宝丰荣耀70年,绽放清香新蓝海,再创新辉煌!

(责编:宋芳鑫、黄莎)

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