内分泌科专家告诉你 糖尿病有哪些饮食禁忌

2017年03月06日10:40  
 

郑州市第三人民医院内分泌科主任刘龙诞提醒糖友,由于糖尿病尚无根治的方法,只能通过各种手段控制糖尿病。糖友们在饮食上千万不能大意,一些饮食禁忌要牢记在心。

最易使血糖升高的食物

在我们常见的食物中,下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。

容易使血脂升高的食物

血脂升高,对糖尿病非常不利;同时也是并发心血管疾病的重要原因。糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物,常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。关于胆固醇,糖尿病人还应明白,它有两方面作用,首先它是必需的物质,具有重要的生理功能,如组成细胞膜等等;但是摄入多了,就会引起副作用,如参与冠心病的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。

饮酒的危害

有一些糖尿病患者认为,酒是五谷之精华,适量饮酒可以活血通络,御寒、调节精神。对此要具体病人具体分析。如果患者的病情较轻,逢节假日,亲戚朋友相聚可以少量饮一点酒,并且,最好是啤酒或低度数的其它酒;如果病情不稳定,或伴有肝脏或心血管疾病,应禁止饮酒。因为酒有下列危害:

其一 饮酒会增加肝脏分担。我们知道,酒精的解毒主要在肝脏中进行。肝脏功能正常的人,解毒能力强,能把大部分有毒物质进行转化,排除体外。而糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。

其二 糖尿病主要是胰岛素分泌不足所致。饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。

其三 酒本身就是高热量食物,每克酒精能产生7千卡热量,糖尿病人稍失控制,便可引起病情恶化。

(郑州市第三人民医院 王秋红 刘琪供稿)

(责编:杨甜子、丁小芳)

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