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生活小常识:冰箱内存放食物不宜过满

2014年06月26日10:06    来源:人民网     手机看新闻

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    夏日炎热,我们往往会购买许多消暑水果塞进冰箱。但并非放进冰箱的食材就一定安全,方法不对,同样会造成食物腐败变质。那么,冰箱冷藏室、冷冻室里分别该放些什么?如何正确保存食物?

冰箱使用常识:存放食物不宜过满

  夏日炎热,我们往往会购买许多消暑水果塞进冰箱。但并非放进冰箱的食材就一定安全,方法不对,同样会造成食物腐败变质。那么,冰箱冷藏室、冷冻室里分别该放些什么?如何正确保存食物?

  冰箱冷藏室和冷冻室储存食物的几大禁忌:

  1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

  2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。

  3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。

  4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。

  5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。

  6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

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(责编:王川(实习生)、戚艺芳)

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