9月19日，在寶豐縣石橋鎮石橋村村北的一處辣椒種植基地裡，彩旗招展，隨風舞動，一壟壟辣椒植株長勢茂盛，一顆顆新鮮飽滿的辣椒挂滿枝頭。

當天上午，由河南辣說食品有限公司主辦的寶豐縣首屆辣椒採摘節成功舉辦。隨著主持人的一聲令下，參與比賽的60余名村民統一著裝，提著竹籃，井然有序前往指定比賽區域進行採摘。

比賽中，大家靈巧的雙手上下翻飛，掰枝去葉，不一會兒，籃子裡就裝滿了紅彤彤的辣椒。30分鐘的比賽結束后，現場工作人員以採摘重量為評判標准，分別評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎7名。

“這獎品看著都實在，一隻大羊，咋吃都得勁兒，家裡人都可有口福。要問我為啥摘得最多，主要是咱手腳麻利，弄啥都中，干啥都行……”獲得採摘比賽一等獎的石橋村村民李素婷喜滋滋地說。

據了解，辣說食品有限公司位於石橋鎮，是由返鄉創業人士李偉黨創立，致力於全縣特種辣椒的訂單種植和辣椒精深加工，為北京“魚你在一起”品牌管理有限公司提供辣椒原材料。公司選用內黃新一代辣椒品種，採用訂單化種植，為農戶提供辣椒選種、育苗、田間管理、統一收購等一站式服務。公司自2023年成立以來，先后簽約種植農戶達210多戶，在石橋鎮及周邊鄉鎮訂單種植辣椒3036畝，從育苗到採摘帶動周邊近萬人就近就業，每年可為村集體增加收入17萬余元。

近年來，石橋鎮以“國家農業產業強鎮”建設為契機，以乳業、辣椒產業為重點，深入開展親情招商活動，強力推動短板產業補鏈、優勢產業延鏈、傳統產業升鏈，實現以工帶農，著力做大產業規模、做強產業競爭力，促進集體增收，群眾致富，筑牢產業強鎮根基。

小辣椒，大產業。下一步，石橋鎮將以寶豐縣首屆辣椒採摘節為契機，以椒為媒，因地制宜發展辣椒產業，形成一套完整的辣椒現代化產業鏈，成為鄉村振興的領航者，助力縣域經濟高質量發展。（寶豐縣委宣傳部供稿 作者：李萬鵬 竇傳陽）

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