發布會現場。人民網 程明輝攝

人民網鄭州12月6日電 （程明輝）倉廩實，天下安。糧食安全是“國之大者”，12月6日，河南召開“全面貫徹黨的二十大精神 奮力推進中國式現代化建設河南實踐”系列新聞發布會，介紹和解讀河南糧食和物資儲備領域守住管好“中原糧倉”和“大省儲備”的相關情況。

發布會上，河南省糧食和物資儲備局局長張弓介紹，隨著國內外發展環境的變化和不確定性因素的增加，糧食和物資儲備保障任務更加繁重。對此，河南始終樹立底線思維，堅持扛穩保障國家糧食安全的政治責任，不斷增強糧食和物資儲備安全保障能力，更好發揮壓艙石作用。

抓好糧食收購，守住農民種糧賣得出底線

近年來，干旱、洪澇等各類極端天氣頻發，糧食生產和收購面臨較大風險隱患。河南省作為糧食生產大省尤其是小麥生產大省，對極端氣候條件敏感程度較高，承擔著保障口糧安全的絕對政治責任。

河南省糧食和儲備局副局長徐富勇介紹，今年夏糧收購期間，面臨多年不遇的“爛場雨”，河南及時出台受損小麥收購方案，明確了省市縣財政共擔、定點企業敞開收購、產銷對接等具體措施，成功打贏了受損小麥收購這場硬仗。針對秋糧收購期間連陰雨天氣，河南主動開展收購指導服務，強化收購進度統計和價格監測，加強執法監管，嚴厲打擊拖欠農民售糧款、壓級壓價等違法違規行為，收購市場保持順暢有序。

河南還大力引導飼料加工和工業用糧企業入市收購，開展省內外產銷合作。截至11月30日，河南省全社會收購糧食約600億斤，有效保護了農民種糧收益。與此同時，河南切實加強對超標糧食收購驗收、專倉儲存、定向銷售等各環節的全程監管，堅決防止不符合食品安全標准的糧食流入口糧市場和食品生產企業，確保老百姓舌尖上的安全。

抓好糧食儲備，守好糧食保供“蓄水池”

河南是人口大省、糧食消費大省，為解決人口增長帶來的糧食消費需求增長問題，近年來，在完成國家下達儲備規模的基礎上，河南持續完善地方糧食儲備品種及布局。

張弓介紹，截至目前，河南現有的省市縣三級地方原糧儲備，大致滿足全省3個月的市場銷量。此外，鄭州市作為大中型城市，建立了能夠滿足15天市場供應量的成品糧儲備，其他省轄市也建立了一定的成品糧儲備。

據了解，除政府儲備外，河南省還督促和指導全省規模以上的面粉、大米加工企業建立一定的社會責任儲備。截至目前，河南共建立社會責任儲備企業220家，基本形成了全省功能互補、權責清晰、協同高效的多元儲備體系。

“據國家糧食和物資儲備局抽樣調查，全國農戶儲糧損失率平均為8%左右，每年損失糧食約400億斤，相當於6160萬畝良田糧食產量。”河南省糧食和儲備局二級巡視員劉君祥介紹，河南將指導農戶科學儲糧作為推動節糧減損的重要抓手，指導農民通過多種措施提高儲糧水平，減少糧食儲存環節損失浪費。

根據今年的統計調查結果，河南的農戶儲糧損失已由十年前的8%-10%下降到3%左右﹔糧食倉儲企業的綜合損失損耗率則控制在0.5%以內，河南正在由“安全儲糧、減損降耗”向“保質保鮮、綠色優儲”的高質量發展階段邁進。

抓好應急和保供工作，確保關鍵時刻調得出、供得上

糧食穩產保供對穩經濟、保民生具有“壓艙石”的作用。近年來，河南高度重視糧食市場監測預警體系建設工作。截至目前，全省糧食統計入統單位4700多家，固定價格監測點198個、城鄉居民調查戶3860家，年均對外發布糧食市場監測信息400篇左右，向全社會傳遞行業准確信息，助農增收、助企增效。

張弓介紹，以提升糧食應急區域保障能力目標，河南省糧食和儲備局聯合省發展改革委制定了《關於建立健全糧食應急保障中心的實施方案》，對河南省糧食應急保障中心建設工作提出明確要求，穩步推進建設。目前，已納入糧食應急保障信息系統的各類應急保障企業共計4360家，實現了糧食應急網絡城鄉全覆蓋，緊急狀況下能夠實現各類應急企業高效調運、及時保障。

此外，河南不斷優化儲備品種結構，加強重點領域物資儲備，完善儲備運行機制，強化儲備綜合保障機制，逐步落實新增應急救災物資儲備，爭取達到自然災害救助二級應急響應標准。全面落實國家下達的成品油儲備計劃，持續提升綜合應急保障能力。

抓好糧食產業高質量發展，增強保障糧食安全活力和韌性

張弓介紹，河南持續推進糧食產業“三鏈同構”，下達糧食生產一次性獎勵資金，推動糧食產業轉型升級，開展“河南好糧油”產品遴選，累計確定295個“河南好糧油”產品，培育壯大龍頭企業，全面提升糧食產業質量效益和競爭力。

通過不斷努力，河南糧食產業發展速度明顯加快，發展質量明顯提升。2022年，河南省糧食產業經濟總產值達到3009億元，同比增長13.3%，增速高於全國6.6個百分點。全省糧食產業的蓬勃發展，助推了地方糧食產業經濟發展，實現了農民增收和企業增效，為農業強省建設作出了積極貢獻。

據了解，今年8月份，河南省糧食和儲備局會同鄭州市政府，成功承辦第五屆中國糧食交易大會。大會期間共成交及意向簽約金額558.8億元，為歷屆糧交會最高﹔河南省成交及意向簽約金額172億元，參展面積、意向交易量和簽約金額均位居全國第一。

數據顯示，今年前三季度，河南糧食產業經濟總產值達到2153億元，同比增長4.3%。深入實施品牌建設戰略，全省小麥粉及其工業化饅頭、挂面、方便面、速凍食品等年產量均佔全國1/3以上，預制主食、酸辣粉等便捷和休閑食品發展迅猛。

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